Unsere aktuelle Frühlingskarte

Rinderkraftbrühe

Spargelcremesuppe

Kartoffeltaschen - vegetarisch -
mit Champignons und Käse überbacken und Salatbouquet

Tagliatelle mit feiner Bärlauchcreme

Und Salatteller

Fitnessteller

gebratene Hähnchenbrust
mit Kräuterbutter, Röstinchen und Salatbouquet

Salatteller mit Putenbruststreifen

Paprika- o. Jäger- o. Zwiebelschnitzel
mit Pommes – frites und Salatteller

Bauernschnitzel  
mit Zwiebel, Speck und Senf gefüllt, Bratkartoffeln und Salatteller

Rasdorfer Käseschnitzel
mit gekochten Schinken und Käse überbacken,
Pommes – frites und Salatteller

Wildschweinbraten

Vom „Waldhof“, mit Rotkohl und Klößen

Hähnchenbrust mit Bärlauchsauce  
Kroketten und Salatteller

Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes – frites und Salatteller

Rasdorfer Rumpsteak
mit Zwiebeln, Speck, Bratkartoffeln und Salatteller

Pfeffersteak
mit Pommes – frites und Salatteller

 Spargeltoast     

mit Sauce Hollandaise überbacken

frischer deutscher Spargel       
mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

      mit gekochten oder rohen Schinken
      mit Schweineschnitzel 

      mit Schweinemedaillons 
      mit Rumpsteak