Unsere aktuelle Speisekarte ab dem 26.10.2019

 

 

Rinderkraftbrühe

 

Kürbiscremesuppe 

 

Kartoffeltaschen - vegetarisch -
mit Champignons und Käse überbacken Salatbouquet 

 

Fitnessteller

gebratene Hähnchenbrust
mit Kräuterbutter, Röstinchen und Salatbouquet

Salatteller "Norwegischer Art"

 

Paprika- oder Jäger- oder Zwiebelschnitzel
mit Pommes – frites und Salatteller

Bauernschnitzel  
mit Zwiebel, Speck und Senf gefüllt, Bratkartoffeln und Salatteller

 

Rasdorfer Käseschnitzel
mit gekochten Schinken und Käse überbacken,
Pommes – frites und Salatteller
 

Pfeffersteak
mit Pommes - frites und Salatteller
 


Rasdorfer Rumpsteak

mit Zwiebel, Speck, Bratkartoffel und Salatteller

 

 

 

halbe Grillente (entbeint)

mit Rosenkohl und Kroketten

herzhaftes Hirschragout
mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Haselnußspätzle


Wildschweinbraten
vom Waldhof, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Gänsekeule
mit gebratener Apfelscheibe, Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Gänsebrust  
mit glacierten Weintrauben, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

ganze mit feiner Farce gefüllte Gans
auf Vorbestellung für 4 Personen
Gänseschmalz mit Rhöner-Bauernbrot,
Feldsalat mit Kräuterschmanddressing,
gebratenen Apfelscheiben, Preiselbeeren, Apfelrotkohl, Rosenkohl  und Kartoffelklößen
                                                                      

 

                                                                                       

 

 

 

 

                              

 

 

 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liebe Gäste,                                                                                                                                                                                                                                  auch für Sie, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, möchten wir jederzeit gute Gastgeber sein. Daher erhalten Sie sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten Allergenen und Zusatzstoffen. Sprechen Sie uns einfach an!